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フランス料理
和洋中折衷料理 中国料理 和食会席
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| ～万平クラシック～ |
・才捲海老のシフォナード ・ビーフコンソメロワイヤル 茶碗蒸し仕立て ・舌平目のボンファン風 ・和牛フィレ肉のステーキ マデラ酒ソース または ローストビーフ レフォール添え（どちらかをお選び下さい） ・季節の野菜サラダ ・フレッシュフルーツ ・アイスクリーム 浅間山見立て ・コーヒー |
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| ～ミュゲ～ |
・信州サーモン・まぐろ・イカ・蛸のカクテル ・フランス産うずらのポワレ 信州味噌ソース 花豆ご飯を添えて ・季節の野菜をつかったスープ ・帆立のムースを詰めたスズキの蒸し物 ・国産牛フィレ肉のポワレ フォアグラのソテーのせ ・ブルーベリーのアイスクリーム ・コーヒー |
中国料理フランス料理 中国料理 和食会席
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| ～ミルティーユ～ |
・五種オードブルの盛り合わせ ・萬山楼 福寿彩前菜 ・熊魚菴たん熊北店 お祝いお造り ・平目のキノコデュクセル詰め ブレゼ ・大海老と帆立貝の唐揚げ チリソース ・国産牛フィレ肉のステーキ マデラ酒ソース ・京風ちらし寿司 ・季節のシャーベット ・コーヒー |
和洋中折衷料理フランス料理 和洋中折衷料理 和食会席
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| ～飛鳳～ |
・お祝い特製冷菜四種 ・高級フカヒレの姿煮 ・伊勢海老のガーリックオーブン焼き ・長野県産豚フィレ肉の福幸包み ・カニ肉とアワビの湯葉捲き 醤油蒸し ・蒸し鶏の冷製そば ・季節のフルーツと杏仁豆腐 |
和洋中折衷料理フランス料理 和洋中折衷料理 中国料理
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| なごみ |
・御祝肴 ・御吸物 ・御造り ・御家喜物 ・御多喜合 ・御寿物 ・御蒸物 ・御椀 ・御飯 ・御香物 ・御果物 |
紅白なます、いくら 蛤真蒸 鯛 鮪 車海老 魴味噌奉書焼き 亀甲竹の子 蟹錦巻 鴨まんじゅう 赤出し 季節の色御飯 五種盛 季節のフルーツ |
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| ことぶき |
・御祝肴 ・御赤飯 ・御吸物 ・御造り ・御多喜合 ・御家喜物 ・御寿物 ・御煮物椀 ・御飯 ・御香物 ・御果物 |
紅白なます、いくら 日の出 白味噌仕立て 鯛 トロ 車海老 伊勢海老 和牛ステーキ むし鮑 蛤真蒸 季節の色御飯 五種盛 マスクメロン |
※写真はイメージです。
