メインダイニングルーム ディナー
コース

イメージ

万平クラシックディナー  お1人様 15,000円
・信州産大王イワナのカルパッチョと季節の野菜
・大鹿村の鹿肉のソテー 
 マルシャン・ド・ヴァンバターと香草、
    茸のソテー 杏を添えて
・佐久鯉のコンソメ 鯉こくのリエット
    マスタードと山椒を添えて
・カナダ産オマール海老のグラタン アメリカンソース
 野沢菜漬けのピラフとともに
・お口直しに信州の吟醸酒のグラニテ
・信州産牛フィレ肉のグリル
 あら切り山葵とマデラ酒ソース
・パン
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

 

ディナーコース「至福」  お1人様 12,000円
・信州大王イワナのマリネ サラダとともに
・フォアグラのポワレ グリーンペッパーソース
・栗のクリームスープ 鶏肉の寒天寄せ浮かし
・スズキのポワレ ヴァンブランソース
・国産牛フィレ肉のグリル  マデラ酒ソース
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

ディナーコース「くつろぎ」  お1人様 10,500円
・マグロとビーツと夏秋イチゴのサラダ バルサミコ酢風味
・栗のクリームスープ 鶏肉の寒天寄せ浮かし
・スズキのポワレ ヴァンブランソース
・国産牛フィレ肉のグリル マデラ酒ソース
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

イメージ

おすすめワインセット

コースのお供にいかがでしょうか。
厳選したワインをお楽しみください。詳細は

→こちらから


この他にも各種お飲み物をご用意しております。

アラカルト
 

営業時間 18:00~20:30

※全席禁煙となります。
※メニューは季節ごとに変わります。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表記料金にサービス料(10%)および消費税を別途加算させていただきます。