メインダイニングルーム ディナー
コース

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万平クラシックディナー 15,000円
・信州産大王イワナのカルパッチョと季節の野菜
・大鹿村の鹿肉のソテー 
 マルシャン・ド・ヴァンバターと香草 茸のソテー 杏を添えて
・佐久産鯉のコンソメ 鯉こくのリエット マスタードと山椒を添えて
・カナダ産オマール海老のグラタン アメリカンソース
 野沢菜漬けのピラフとともに
・お口直しに信州の吟醸酒のグラニテ
・信州産牛フィレ肉のグリル
 マデラ酒ソース あら切り山葵を添えて
・パン
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

ディナーコース「至福」  お1人様 12,000円
・信州サーモンのマリネと季節野菜のサラダ
・シャラン産鴨胸肉のロースト 柑橘のソース はちみつ風味
・野菜のクリームスープ
・真鯛のポワレ ヴァンブランソース
・国産牛フィレ肉のグリル  シャスールソース
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

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おすすめワインセット

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この他にも各種お飲み物をご用意しております。

アラカルト
 

営業時間 18:00~20:30

※全席禁煙となります。
※メニューは季節ごとに変わります。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表記料金にサービス料(10%)および消費税を別途加算させていただきます。