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メインダイニングルーム　ランチ
コース

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信州アルプス牛ロースのステーキランチ
　お1人様　9,800円
・ミックスサラダ
・本日のスープ
・信州アルプス牛　ロース肉のグリル
　・赤ワインソース わさび添え・シャスールソース
      ・和風甘辛醤油ソース キノコ添え からお選びください。
　  ※牛フィレをご希望の方は国産牛のフィレになります。
・温野菜
・パン
・本日のデザート
・コーヒーまたは紅茶

有形文化財登録記念
万平ローストビーフランチ　お1人様　8,000円
・紅ずわい蟹とグレープフルーツのカクテルと
　信州サーモンのマリネ
・ティーカップで愉しむ伝統のビーフコンソメスープ
・季節の白身魚の白ワイン蒸し　デュグレレ風
・黒毛アンガス牛ロース肉のロースト
　レフォールを添えて
・パン
・アイスクリーム　フルーツ飾り
・コーヒーまたは紅茶

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2月のおすすめランチ詳細は
→こちらから

アラカルト
 
【カレー】 
信州産福味鶏もも肉のカツレツとライス　カレーソースと共に¥2,200
帆立貝と小海老のソテーとライス　カレーソースと共に¥2,300
国産ビーフときのこのソテーとライス　カレーソースと共に¥2,700
季節のいろいろな野菜のソテーと雑穀米のピラフ　カレーソースと共に¥2,300
  

【スープ】 
軽井沢産とうもろこしのクリームスープ¥1,350

【お魚料理】 
信州産虹鱒のムニエル　万平オリジナル醤油風味ソース¥2,800
海老フライ　タルタルソース　温野菜とサラダを添えて¥3,000
※お魚料理にはパンまたはライスが付きます。 

【お肉料理】 
和牛のハンバーグステーキ　目玉焼きのせ　じっくり煮込んだデミグラスソース¥3,000
和牛のハンバーグステーキ　信州産きのこのせ　甘辛醤油ソース¥3,000
ビーフストロガノフ　万平風　バターライスと共に¥2,900
信州産福味鶏のグリル　温野菜を添えて¥2,800
    
※お肉料理にはパンまたはライスが付きます。

【デザート】 
昭和５０年代のレシピで作った　カスタードプリン¥900
昭和５０年代のレシピで作った　ババロア　アプリコットソース¥900
ホテルメイドアイスクリーム （バニラ・抹茶）¥900
コーヒー・紅茶¥700
※アラカルトにプラス¥2,000でスープ・デザート・コーヒーをご用意できます。

営業時間　12：00～14：00

※全席禁煙となります。
※メニューは季節ごとに変わります。
※メニューは変更になる場合がございます。
※表記料金にサービス料（10%）および消費税を別途加算させていただきます。